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Comme chez vous

En Alsace, sur la route des vins

Hôtel-Restaurant de l’Ange à Guebwiller ***

Les Réveillons 2024 de l’Ange

Menu de noel et nouveal an hotel de l'ange 2024

Menu de Noël

Mardi 24 Décembre

  • Prix : 99 €/personne – Dîner (Boissons comprises : 1 verre de vin servi avec chaque plat, eaux et café).
    Option avec chambre et petit déjeuner : 159 €/personne.

Programme :

  • 19h00 : Concert apéritif
  • Amuse-bouche
  • Entrée : Terrine de foie gras maison au Martini, compotée d’oignons
  • Plat 1 : Saumon rôti, risotto aux herbes
  • Plat 2 : Volaille d’Alsace snackée, jus corsé, noix de pécan à la truffe
  • Dessert : Dessert de Noël

Menu du Nouvel An

Mardi 31 Décembre

  • Prix : 199 €/personne – Dîner (Boissons comprises : 1 verre de vin par plat, une coupe de Crémant à minuit, eaux et café).
    Option avec chambre et petit déjeuner : 259 €/personne.
    (Autres consommations en supplément.)

Programme :

  • Amuse-bouche
  • Entrée : Terrine de foie gras maison, gelée de fruits
  • Plat 1 : Ravioli Stracchino e Tartufo, crème de pecorino à la truffe de Toscane
  • Plat 2 : Pintade farcie aux champignons et pistaches, réduction de Marsala au foie gras
  • Dessert : Dessert du nouvel an
  • Beaucoup plus tard : Soupe à l’oignon

Réservation :
Téléphone : 03 89 76 22 11

Hôtel-Restaurant de l’Ange*
Adresse : 4, rue de la Gare, Guebwiller

Notre bar et le restaurant sont ouverts tous les soirs du lundi au samedi.

Nous vous proposerons un nouveau concept de cuisine à partager et de finger food !

Le menu se trouve ici.

Nous sommes fermés le dimanche sauf pour les groupes et banquet.

Nous sommes fermés les midis sauf pour les groupes et banquet.

Notre hôtel à Guebwiller :

Découvrez notre hôtel à Guebwiller et notre restaurant, sur la route des vins au pied des Vosges.

Au pied des Vosges avec de magnifiques possibilités de randonnées pédestres et les pistes de ski du Markstein, Guebwiller est une jolie bourgade commerçante à 20 mn au sud de Colmar et 15 mn de Mulhouse.

C’est dans cette charmante ville de 10 000 habitants que se trouvent notre hôtel et notre restaurant. Réserver notre hotel à Guebwiller c’est profiter de la douceur de la campagne et de l’activité d’une ville.

Notre hôtel se situe face aux vignes et offre un paysage à couper le souffle. Vous pourrez également trouver à Guebwiller deux très belles églises ainsi que des commerces.

Guebwiller dispose de son musée, ses églises romane et gothique, le centre musical international des Dominicains de Haute Alsace, avec toute l’année des concerts Jazz et Classique de très haut niveau accessible en 5 mn de l’hôtel à pied.

Avec notre restaurant vous pourrez également dîner sur place et découvrir notre spécialité italienne et alsacienne.

Enfin notre hôtel de Guebwiller a fait une apparition sur TF1 dans l’émission Bienvenue à l’hôtel. N’hésitez pas à y jeter un oeil !

Pour vos séminaires d’entreprises ou activité de Team-Building vous pouvez également réserver un cours de cuisine italienne.

Crédit photos :

Gilles Galas
www.hotel-photographe.com

Steeve Constanty

Saleen photo et vidéo – L’art de vous raconter

  Hôtel de l’Ange Guebwiller sur TF1

Hôtel Guebwiller

Restaurant Guebwiller

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Animations

Les recettes de l’hôtel de l’Ange

13 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Risotto ai funghi porcini

Ingrédients et préparation pour 6 personnes Cèpes, ail, oignons, persil (pour la déco et la cuisson) Beurre (pour cuire les cèpes et monter le Risotto) 500g de risotto Carnaroli ou…
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13 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Recette Maltagliati al Pesto

Préparer le Pesto : 3 belles gousses d’ail, 1 botte de basilic frais, 100 gr de Parmesan Râpé, 40 gr de Pignons de Pins,  50 cl d’huile d’olives extra vierge, sel,…
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13 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Recette Farfalle alla Crudaiola

Ingrédients : Farfalle (ou autre pâte courte), ail, basilic, huile d’olives, piment, tomates cerises ou tomates du jardin, sel poivre, parmesan râpé, pecorino râpé     1/ tailler l’ail le basilic…
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13 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Recette Burrata Pomodoro e Rucola al Pesto Genovese

Ingrédients : Tomates de différentes couleurs (ou pas), huile d’olives, sel, poivre, balsamique (ou pas) Et Burrata (variété spéciale de Mozzarella, qu’on peut remplacer par de la Buffala)     1/…
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12 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Recette Spezzatino di Vitello

Ingrédients :   Huile d’olive Sel poivre romarin cèleri ail oignon carotte persil basilic (ou les saveurs qui vous font plaisir… l’expérience à prouver que la coriandre était aussi intéressante dans…
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12 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Saltimbocca Alla Romana

  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de veau fine, - 4 tranches de "prosciutto crudo" (jambon cru italien) - 8 feuilles de sauge, - 1 noix de beurre, -…
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12 août 2020 in Recette de l'hotel de l'Ange

Recette Spaghetti alle Vongole

Par personne environ : Deux belles poignées de Coques. 1 ail, persil plat frais, d’huile d’olives extra vierge, un peu de piment, vin blanc sec, tomates cerise (ou pas).  …
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