Découvrez nos cours de cuisine italienne dans les environs de Mulhouse et Colmar à Guebwiller (dans le Haut-rhin)
Tous les mois le chef Franco Fancello vous propose un cours de cuisine italienne à l’hôtel de l’Ange à Guebwiller.
Vous apprendrez à préparer des plats typiques de la cuisine italienne et vous aurez ensuite la chance de déguster les plats avec des accords mets et vins.
Vous pouvez réserver votre cours de cuisine en ligne par ici
Les dates des prochains cours
Samedi 18 janvier 2025
Samedi 15 février 2025
Samedi 15 mars 2025
Samedi 19 avril 2025
Vous pouvez d’ores et déjà consulter les menus que nous préparerons à ces dates un peu plus bas dans la page🍝🍨
Les places sont limitées et partent très vite. Ne tardez pas à réserver !
Pour réserver, il vous suffit de téléphoner à l’hotel de l’ange (03.89.76.22.11) ou à notre chef Franco Fancello (06.60.86.50.46). Ou écrire à info@hotel-ange.fr
Nouveauté : vous pouvez désormais réserver votre cours de cuisine en ligne : Vous réservez votre cours de cuisine en ligne par ici
Les cours sont dispensés par le chef de l’hôtel de l’ange Franco Fancello. Franco vous livre tous ses secrets pour que vous puissiez devenir un as de la cuisine italienne, impressionner vos amis et régaler votre famille au quotidien !
Le tarif d’un cours de cuisine avec dégustation des plats en accords mets et vins est de 100€. Si vous réservez 3 cours de cuisine, le tarif est de 250€.
L’hôtel de l’ange dispose d’une grande cuisine qui permet d’accueillir jusqu’à 10 personnes. D’ailleurs, pendant longtemps la cuisine était utilisée pour les formations de l’école hôtelière de Guebwiller.
Pensez à nos cours de cuisine pour vos séminaires, team building et coffret cadeau !
Vous pouvez venir en groupe, en couple et même seul(e) comme beaucoup de personnes qui suivent nos cours.
Le cours est ouvert à tous les niveaux !
Le déroulé des cours de cuisine italienne de l’hôtel de l’ange
L’activité commence à 10h et se termine aux alentours de 15h.
La journée commence par le partage d’un café et les explications sur les recettes du jour.
Les participants commencent ensuite à préparer l’entrée, le plat et le dessert (tiramisu, pâtisserie, tarte selon le choix du jour) avec les explications du chef Franco Fancello.
Puis c’est l’heure du service et de la dégustation des plats cuisinés qui se déroule ensuite autour d’un repas convivial et d’accords mets vins.
Le vin, les digestifs, le café sont offerts avec le cours de cuisine.
L’activité se termine aux alentours de 15h. L’atelier cuisine avec Franco c’est l’assurance de partager un excellent moment et d’apprendre à cuisiner de nouvelles saveurs !
Quelques Témoignages 😍
Exceptionnel!!! Un menu à vous ravir les papilles… de très bons conseils et explications d’un personnel très sympathique. Des spécialités italiennes peu connues et très raffinées avec un excellent rapport qualité prix. A faire et à refaire sans hésitations. Muriel
Les menus et recettes des prochains cours de cuisine
Atelier culinaire du 18 janvier 2025
Minestrone di Verdure -> Découvrez la fameuse soupe italienne : le minestrone.
Gnocchi Sardi alla Capidanese -> Pâtes à la saucisse sarde
Crespelle in Terrina al Amaretto -> Crêpes Suzette à l’italienne
Atelier culinaire du 15 février 2025
Ravioli della Casa -> Apprenez à faire des raviolis maison pour ravir vos convives
Spezzatino di Vitello con Polenta -> Civet de veau et Polenta
Zuppa Inglese -> Dessert italien à base de génoise
Atelier culinaire du 15 Mars 2025
Vitello Tonnato -> Tranches de viande de veau, recouvertes d’une sauce à base de thon.
Pacherri Mare e Monti -> Pâtes aux Fruits de mer
Petto di Pollo in Manto di Cavolo, Crema di Funghi -> Poulet à la crème
Atelier culinaire du 19 Avril 2025
Melanzane alla Parmigiana -> Aubergine à la sauce parmesane
Osso Bucco Alla Milanese + Risotto allo Zafferano
Zabaione Torinese -> Sabayon à l’italienne
Où ont lieu les cours de cuisine italienne ?
Les cours de cuisine de l’hôtel de l’ange se déroulent à Guebwiller à 20 mn de Colmar et de Mulhouse. (parking gratuit proche de l’hôtel).
Voici l’adresse :
4 rue de la gare
68500 Guebwiller
France
Nous disposons d’une grande cuisine ce qui permet de donner ces cours en groupe.
Comment se déroulent les cours de cuisine italienne ?
Rendez-vous au bar de l’hôtel de l’ange à 10h pour les présentations et pour échanger autour d’un café d’accueil. Ensuite, vous passez en cuisine et vous enfilez votre tablier !
Pour qui sont faits les cours de cuisine italienne ?
Les cours de cuisine du restaurant de l’ange sont ouverts à tous ceux qui souhaitent se perfectionner en cuisine et particulièrement en cuisine italienne.
C’est une expérience gourmande durant laquelle vous pourrez réaliser puis déguster 3 plats de cuisines italienne fait maison. Vous apprendrez les techniques principales de la cuisine italienne (sauce, patisserie, viande, pâtes, risotto…) et cuisinerez avec des produits locaux.
Les cours de cuisine conviennent parfaitement pour tous vos séminaires d’entreprise et Team-building.
Comment réserver un cours de cuisine italienne ?
Deux possibilités : Vous réservez en ligne par ici
Ou si vous vous ne souhaitez pas payer en ligne, vous pouvez réserver en téléphonant à l’hotel de l’ange (03.89.76.22.11) ou à notre chef Franco Fancello (06.60.86.50.46). Ou écrire à info@hotel-ange.fr
Vous pouvez également réserver un bon cadeau pour offrir un cours de cuisine italienne.
Le bon sera valable pour n’importe quel cours pendant l’année. Il suffira de réserver le cours désiré !
Quand ont lieu les cours de cuisine de l’hôtel de l’ange ?
Les cours de cuisine ont lieu tous les troisièmes samedis du mois.
Par ailleurs, nous proposons également des cours de cuisine sur mesure. Pour cela nous vous invitons donc à nous contacter directement via notre adresse e-mail info@hotel-ange.fr ou au 03.89.76.22.11
L’atelier de cuisine est ouvert à tous les niveaux !
Si vous souhaitez découvrir la gastronomie traditionnelle italienne et ses saveurs délicieuses, vous êtes au bon endroit !
Tarif du Cours de Cuisine
100 euros/séance Incluant en plus du cours de cuisine : Café Croissant, apéritif, la dégustation mets et vins, Café et Digestifs.
Les recettes de cuisine de l’hôtel de l’ange
Vous pouvez découvrir certaines de nos recettes ci-dessous.
